I nostri zuccherini

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Descrizione

Gli zuccherini montanari sono tipici dell'Appennino tosco-emiliano. Piccole ciambelle croccanti all'anice ricoperte di glassa di zucchero e anice. 

Curiosità: Questi dolci comune agli abitanti del Appennino tosco emiliano potevano anche essere chiamati biscotti degli sposi. Erano preparati in occasione di feste e matrimoni per essere regalati a invitati e sposi. Non sono da confondere con gli zuccherini Bolognesi, dal impasto diverso ma soprattutto senza anice. 

Peso minimo garantito: 200gr.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero, agenti lievitanti (pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, tartaro monopotassico (cremore tartaro)), zucchero, UOVA fresche, burri di LATTE, semi di anice. Glassa: Liquore all'anice, zucchero, acqua.

Informazioni di Spedizione
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