Sui Lieviti Plus - Vigneto San Vito
€20,00
Descrizione
Vino bianco frizzante ottenuto da due vitigni locali che vengono fatti fermentare in botti di acacia. Dopo l'imbottigliamento in primavera, inizia la rifermentazione spontanea. Non viene fatta sboccatura, dunque il vino si presenta naturalmente torbido sui lieviti. Colore dorato/aranciato, naso aromatico, bocca intensa, ricca, in equilibrio tra frutto, acidità e tannino che dona grande persistenza e che aiuta a preservare il vino senza dover ricorrere all'utilizzo di solfiti.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, antipasti di verdure, si abbina bene a piatti di pesce e formaggi freschi, da provare con pasta al salmone.
75cl
Cantina: Orsi Vigneto San Vito
