Mascarpone artigianale
€4,50
Descrizione
Il nostro mascarpone pluripremiato all'Italian Cheese Award, è ancora fatto come una volta nei teli in cui piano piano facciamo sgrondare la panna per raccogliere il meglio di questo prodotto meraviglioso.
Il consiglio dello chef: per la sua naturale densità non vi ci sarà bisogno di montarlo troppo a lungo a fin di evitare che si scomponga.
