Squacquerone Valsamoggia

€5,00
Descrizione

Il nostro squacquerone è ancora fatto rompendo la cagliata a mano.  Questa fase è molto importante perché determina la consistenza che avrà il formaggio dopo.  Per la sua produzione utilizziamo solo latte del Emilia Romagna, per cogliere i sapori del territorio.

Peso minimo garantito: 350gr.


Ingredienti
Curiosità