Squacquerone Valsamoggia
€5,50
Descrizione
Il nostro squacquerone è ancora fatto rompendo la cagliata a mano. Questa fase è molto importante perché determina la consistenza che avrà il formaggio dopo. Per la sua produzione utilizziamo solo latte del Emilia Romagna, per cogliere i sapori del territorio.
Peso minimo garantito: 400gr.
