Stracchino Valsamoggia

€4,50
Descrizione

Lo stracchino è un formaggio fresco  a pasta molle di origine lombarda. Più diffuso del nostro squacquerone romagnolo, è leggermente più sodo. 

Peso minimo garantito: 250gr.

Curiosità: La parola stracchino deriva da "stracche", che in dialetto lombardo significa stanche. In effetti questo formaggio veniva prodotto quando le mucche, stanche dopo l'estate a pascolare negli alpeggi producevano poco latte. 

Ingredienti: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. 

Informazioni di Spedizione
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